「湯煎による、うまい燗酒」

　「湯煎による、うまい燗酒」

「湯煎による、うまい燗酒」は

お客さまの身も心も温める

おもてなしの飲み物です。

＊燗酒はコクと旨味を引き出します

日本酒には、アミノ酸をはじめ旨味の成分が豊富に

含まれていると言われています。

お燗をすることにより味や香り、コクといった旨味を

さらに引き出します。

＊自分にあった適量飲酒となります

ｱﾙｺｰﾙは胃の中に入った時、人肌程度の温かさが最も

早く吸収され自分にあった適量飲酒となります。

お燗のつけ方

大きめのなべにお湯を静かに沸かしておき、徳利を

お湯につけます。

後はお好みの温度で

人肌燗　　　37度前後

ぬる燗　　　40度前後

上燗　　　　45度前後

熱燗　　　　50度前後

寒い夜は、あったかお鍋でお燗酒。