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吟醸酒芳醇な香りが特徴のお酒です。

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    吟醸酒鳳陽

純米酒米の旨味が生かされたお酒です。

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本醸造酒冷や、熱燗と飲み方色々。
お好みで楽しめるお酒です。

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季節限定商品期間限定の風味をご賞味ください。

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2023年3月15日 / 最終更新日 : 2023年3月15日 内ヶ崎鳳陽 蔵の様子

ある日の釜場。

何をしている様子かわかりますか?   吊るされた白い袋から少しずつ落とされて、コンベアを流れていくのは…   洗米・浸漬したお米です。甑にサーっと入っていきます! 今年の酒造りも後半戦に入ってくると、 […]

2023年3月9日 / 最終更新日 : 2023年3月9日 内ヶ崎鳳陽 蔵の様子

ある日の酒造りの様子

朝からもうもうと上がる蒸気。酒米を蒸している様子です。   蒸し上がったら、スコップでお米を掘って、放冷機等に入れていきます。 これがとても重労働なのですが、蒸しあがりの調子をよく感じることができます。 常に微 […]

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鳳陽ほうよう-宮城県最古の造り蔵 内ヶ崎酒造店

●飲酒運転は絶対にやめましょう。お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。


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