梅雨の真っ只中 皆様 お元気にお過ごしでしょうか？
今年は 庭の梅の実が、大豊作！
10kgくらい取れました。
毎年作っている ”さしす梅干し”を、3kg分、小さなビン 500gを2ビン、2kgを 1ビン。
“カリカリ梅漬け”を 500g 先ず 作ってみました。
“カリカリ梅”は、ぐにゃぐにゃになってしまい、ちょっと失敗💦みたいです。
“さしす梅干し”は、もっぱらドレッシングの酢として1年中使っています。
サッパリとした梅をつかったおつまみで、キューっと”鳳陽ひや”を…
梅雨は梅雨の楽しみを、、、
夏至生まれのせいか、呑気な ほうき星⭐️でした。
