宮城の地酒とおすすめの食材

宮城の地酒とおすすめの食材

形も味も独特な夏の味覚

「ほや」

その姿形から‘‘海のパイナップル‘‘と呼ばれています。

宮城の「ほや」の生産量は全国で一番で、独特の風味

を愛するファンも多い。

殻付きのままスーパーの店頭に普通に並ぶのも地元

ならではの風物詩です。

酒の肴には酢の物や刺身がおすすめです。

併せたい地酒は「鳳陽ひや」本醸造原酒です

日本酒度　　　　　+5

酸度　　　　　　　　1.7

アルコール度数　19度

スッキリした味と清々しいキレが魅力の本醸造

原酒です。

呑み方の提案として、「オンザロック」をおすすめします。

グラスに氷を入れてから「鳳陽ひや」をそそぎ、氷が溶けない

うちにお召し上がりください。

口に含むや、キリッと涼味が走り、今宵また酔うて候。

人生楽しき哉。