今年初めての　もわもわ？です

みなさんいかがお過ごしでしょうか。

あっという間に、すずしいから、ちょっと寒いに変わりつつある今日この頃

鳳陽の蔵の中では、酒造りがどんどん進行しています。

今年初めての　もわもわ　です。

何だと思いﾏｽか　

そうです。米をふかしている、こしきの中の様子なんです。

鳳陽の蔵で、今年初めて麹室に入る米の　ふかし　がありました。

蔵人達は、ふかしあがるのを、じっとまってます。

そして、ふかしあがった米は、麹室の中に運ばれて行きます。　　　　そして次回につづく・・・

暑いのもつらいけど、寒いのもつらく感じる　

るっちからのお知らせでした。　　　　鳳陽HPも見てネ　http://uchigasaki.com