ジョイ・オブ・サケ･東京に行ってきました　その１

11月2日6:00～　TOCビル行われた、ジョイ・オブ・サケ・東京に

参加してきたのでご報告しま～す

受付でチケットを渡すと、マイお猪口と出品酒のリストと

お料理の交換チケットをいただきました。

　　　　　　　　　　

このお酒はホノルルで行われた、全米日本酒歓評会の

大吟醸部門で金賞受賞した『大吟醸鳳陽山田錦』です　

瓶の手前にある猪（チョク）にお酒が入っていて、スポイトでお酒を

採り、受け付けて頂いたマイお猪口にそのお酒を入れて試飲

するのです。

こんな風にTOCの広～い会場２部屋を使って、出品されたお酒が並べられているのです。

さすがに、全てを試飲する事は出来ませんでした

ジョイ・オブ・サケ・東京の会場の後にウチの

『純米酒鳳陽』を取り扱っていただいている

『銀座　魚ばか』さんで二次会

店長さん、おいしいお料理をありがとうございました

お造りも、8年もののサザエもおいしかったです。

特に、お魚の煮付け絶品でした

「ジョイ・オブ・サケ・東京に行ってきました」　

報告その１はこのへんで・・・その２へ　つづきます。

hanakoでした。

ｈｐも見てね⇒　http://uchigasaki.com